Проблема питания в дошкольных учреждениях стоит довольно остро во многих регионах. Вопросы, связанные с питанием дошколят в г. Москве пытаются решить специалисты по здоровому питанию. Так, внесены существенные коррективы в нынешнюю систему дошкольного питания. Что же поменяется в питании дошколят, чем будут кормить маленьких детей в детском саду?
Читайте: Новое меню в детских садах составлено неграмотно. Оценка экспертов
Читайте: Меню, введенное с 1 января в детских садах изменится уже на этой неделе
Изменения в питании в детском саду с 1 января 2012 года
В обновленном рационе питания дошколят специалистами детского питания предлагается существенно уменьшить количество кондитерских изделий.
Из меню убрали многие продукты с большим содержанием сахаров: сладкие творожки, йогурты с фруктовыми наполнителями, а также ограничили употребление соли.
Взамен детям будут предлагать натуральные кисломолочные продукты и творожные массы. Впрочем, маленький подарок на полдник малышам все же предусмотрен — это ягодный десерт в стаканчике. Из новенького также овсяный кисель, по словам составителей меню, очень полезный для организма.
Кроме того, часть полутвердых сыров в новом ассортименте решено заменить на мягкие, менее жирные. Салаты будут заправлять не подсолнечным маслом, а более ценным для организма соевым.
Овощи будут привозить в детские сады уже очищенными в специальных вакуумных упаковках. Срок их хранения не более 5 суток, поэтому использовать продукт поварам придется сразу. Замороженное мясо частично заменят на охлажденное. А вместо тушек птицы, которыми потчуют детей сейчас, им будут готовить блюда из филе грудки или кусочков мяса, срезанных с бедра и голени цыплят и индеек.
Изменится и рыбный ассортимент. Помимо привычной трески малышей станут кормить более жирной горбушей. Содержащиеся в ней кислоты, по словам специалистов, улучшают обменные процессы в организме.
Новые правила питания изменят и работу пищеблоков. У детских садов появится возможность выбирать, каким способом готовить то или иное блюдо: из сырья, если позволяют площади и оборудование пищеблока, или из полуфабрикатов.
В действующих технологических картах жестко регламентировано, какое блюдо из чего надо готовить.
Для прогулок вашего ребенка в детском саду необходима комфортная одежда. Доступна одежда для детей интернет магазин для родителей малышей. Широкий выбор комбинезонов, кофточек, футболок и другой одежды всех размеров и расцветок для детей предлагает Интернет магазин Наденька на своем сайте.
Рекомендуем прочитать
Смотрите также:
- Год дракона
- Расчет по беременности и родам
- Налоговый вычет при покупке квартиры
- Пособие по безработице в 2012 году
- Пенсии военных пенсионеров в 2012 году
Статьи по теме
Новости партнеров
Вы можете написать пару или более слов, используя социальную сеть Вконтакте, либо заполнив форму отправки текста комментариев на нашем сайте.
Предпочтения в еде расскажут о наших чувствах и характере? Что мы едим?
Сборная команда по хоккею завоевала титул Чемпионов мира 2012 года. Видео. Фото
Эстафета Олимпийского огня продлится 70 дней и завершится в Олимпийском парке на востоке Лондона. Фото. Видео
График отключения горячей воды г. Москве в 2012 году
Планшетный компьютер iPad Mini с экраном около 7" будет выпущен в октябре 2012 г.
самое страшное,что мы не знаем откуда привозятся эти витаминизированные добавки и из чего они сделаны,насколько токсичны,скорее всего из Китая-там дешевле,всё это ужасно,у кого есть выход на телевидение ,бейте тревогу,надо обьединяться,приходите на митинг 18 февраля
УЖАС,а не меню для детей!Совсем уже…стали на детском питании экономить!Дети из сада и так голодные домой приходят…Так они все витамины,жиры и углеводы на «нет» решили свести!?А деток соей,да «туалетной бумагой»пичкать.Какое уж тут здоровье будет?
Открыт сбор подписей против нового меню на Демократоре — http://democrator.ru/problem/6437
А соевое масло вместо подсолнечного длячего? Чтоб лет через 15-20 вообще никто в нашей стране родить не мог?!
Вот что пишут о сое:
Кому противопоказана соя
•Детям соевые продукты давать не следует, так как изофлавоны сои на детскую эндокринную систему оказывают угнетающее действие. Может возникнуть заболевание щитовидной железы. Фитоэстрогены сои тоже несут опасность детскому организму. У девочек в более раннем возрасте начинается менструальный цикл. У мальчиков, напротив, происходит замедление физического развития. Соевые добавки способны также вызвать и аллергию у детей.
Что же ещё вредного приписывают сое последние исследования ученых?
•Уменьшение веса и объема головного мозга.
•Ускорение на пять лет старения организма, что может привести к нарушению кровообращения мозга и развитию болезни Альцгеймера. Это утверждает Лон Уайтом, доктор Гавайского Центра Исследований в Области Здоровья. Винятся в этом те же фитоэстрогены (!), подавляющие рост клеток головного мозга.
Вот так вот!
Кроме того большая часть сои генномодифицирована!!
Мало того что детей кормят сосисками с этой соей, так теперь решили травить прямо маслицем!
Я в шоке! Ребенку скоро в сад, а как посмотришь, что творят страшно становится.
Меню просто кошмар! Дети приходят домой голдодные. У многих детей от этого меню понос. Меланж ( амлет ) на вкус пластмасовый. Масла нет, яиц нет, сахар и подсолнечное масло урезали на 50%, в кампот добавляют какуюто вытаминизированую смесь от которой дети цветут. Немыслимые овощные запиканки ( морковная, тыквенная ) Какие то придурки придумали а наши дети страдают. Надо всем дружно писать в департамент. Может моможет.
Все очень ужасно!!! Детям урезали всю еду и сделали это потихому. При всем этом не опубликовано ни одного приказа. Читала на другом форуме, что это меню вводиться уже давно в других садах. А самое ужасное там все молчали когда вводили их детям эту гадость. Вместо того, чтобы писать письма с жалобами все молчат, как будто всем наплевать на своих детей, чем они занимаются и чем их кормят. Надо собираться всеми садами и писать жалобы пока не поздно.
Не пойму, почему протестуют только мамочки? Папам что, все-равно на своих детей?
новое меню — это просто… геноцид наших детей! Не каждый взрослый съев эту пакость…останется здоровым!Продукты очень низкого качества, и на грани срока годности! Дочь вся в чешется, а сын ещё и жалуется на живот! Спасибо Вам, за заботу о наших детях! Вам бы попробовать что они едят!