Во вторник на ярмарке меда «От Крыма до Владивостока» москвичи и гости столицы увидят и отведают коврижку весом 250 кг.
Это любимое многими лакомство, называемое ранее «медовой лепешкой», выпекается в России с IX века. Но эта коврижка, длиной 5 метров, а шириной – 2,5 метра, является рекордсменом по весу и размеру. На ее изготовление потребуется немало продуктов и оборудования: 450 противней, 60 кг меда, 40 кг сахара, 15 кг сливочного масла, 90 кг муки, 25 литров молока, 25 кг яиц, а также по 2 кг корицы, кардамона и имбиря.
А самая интересная особенность этой гигантской выпечки в том, что она имеет форму карты России.
