Для этого необходимо выделить строку текста (установите курсор текста в абзац), которую нужно определить как заголовок и выберите нужный заголовок, нажимая комбинации клавиш Alt+Shift+<- или Alt+Shift+-> до тех пор, пока нужный стиль заголовка не окажется установленным.