Меланома – наименее распространенное и вместе с тем наиболее коварное заболевание кожи, нередко приводящее к смерти пациента. Оказывается, регулярное потребление сока цитрусовых повышает риск развития рака кожи.
К такому выводу пришли американские ученые после недавнего исследования, которое длилось 25 лет. В эксперименте приняли участие более 100 тысяч взрослых жителей США разного возраста и пола. Люди, регулярно потреблявшие по утрам апельсиновый или грейпфрутовый сок, повышали вероятность развития опасного заболевания.
Исследователи подчеркнули: полученные результаты не доказывают, что участники эксперимента обязательно заболеют раком. Однако цитрусовые содержат в себе определенные соединения, связанные с меланомой. Называются они фурокумарины и псоралены, принадлежат к особым «фотоактивным» веществам. Именно они делают нашу кожу такой чувствительной к солнцу и, как следствие, восприимчивой к раковым заболеваниям.
За 25 лет меланома развилась у 1800 человек. Как сообщает медицинское издание «Ваша спина», повышенный риск был среди тех, кто пил апельсиновый сок регулярно или употреблял на завтрак целый грейпфрут. Например, у любителей грейпфрутов меланома развивалась на 41% чаще, чем у тех, кто отдает предпочтение другим фруктам.
Учитывая тот факт, что данные результаты необходимо тщательно перепроверить и доказать, вы можете по-прежнему употреблять в пищу цитрусовые и не беспокоиться о здоровье. Достаточно соблюдать правило: все должно быть в меру.
