В рационе детсадов так и не произошло качественных изменений


20 Марта 2012
Просмотров: 1858

Глава Департамента образования Исаак Калина встретился с родителями,  недовольными питанием в детских садах, чтобы обсудить пути решения  проблемы

В рационе детсадов так и не произошло качественных изменений
Глава Департамента образования Исаак Калина встретился с родителями, недовольными питанием в детских садах, чтобы обсудить пути решения проблемы. В рационе детсадов так и не произошло качественных изменений, несмотря на рекомендации ведомства.

Детям по-прежнему дают витаминизированные продукты и меланжевые омлеты. Сложности связаны с тем, что многие продукты в меню – тот же меланж или соевое масло – нельзя заменить другими в рамках действующего госконтракта. Это требование закона касается и объема поставляемой еды. Сейчас планируется заключить дополнительные соглашения по изменению состава продуктов. Но фактически такие операции запрещены федеральным законом номер 94. Поэтому в ФАС и тендерный комитет отправлены запросы для разрешения таких операций, пояснил Исаак Калина. По его словам, изменения все же возможны, но на это потребуется порядка двух месяцев.

 На данный момент пересмотр госконтракта остается единственным реальным выходом. Как рассказала участница инициативной группы родителей, в списки должны добавить хлеб, мясо, рыбу, яйца и муку. Некоторые продукты будут заменены, например, вместо пальмового и соевого масла появится обычное подсолнечное. За счет отказа от витаминизированных напитков и премиксов высвобождается 600 миллионов рублей, которые можно израсходовать на увеличение объема поставок.

Чтобы избежать повторения ситуации, перед закупкой новых продуктов списки вынесут на общественные слушания. Также родителям обещали представить экспертные заключения по вопросу будущего меню. Готовить еду для детей станут по вновь утвержденным технологиям. В течение этих двух месяцев детсадовцы будут получать еду согласно таблице замен. В Мосгордуме в свою очередь предлагают ужесточить требования к качеству пищи, поставляемой в дошкольные учреждения, и исключить из поставок искусственно синтезированные продукты. Парламентарии намерены также обратиться в Минздравсоцразвития с предложениями изменить санитарные правила и нормы (СанПиНы), касающиеся дошкольного питания. "Есть закон о качестве и безопасности пищевых продуктов. В него вполне можно ввести норму о качестве сырья для детского питания на основе натуральных продуктов", - цитирует "Интерфакс" слова главы комиссии гордумы по здравоохранению и охране общественного здоровья Людмилы Стебенковой. Депутат также пообещала обратиться к мэру Москвы, чтобы меню детсадов было оперативно изменено по всему городу.

Напомним, с 1 января этого года в столичных детсадах было введено новое 20-дневное меню. У родителей дошкольников качество питания вызвало недовольство. Они пожаловались, что консервы, полуфабрикаты и витаминизированные добавки вызывают у детей аллергию. В феврале в меню внесли некоторые изменения, но родители сочли их недостаточными. Между тем городской совет заведующих детсадами в ответ на новые претензии родителей заявил, что недовольство выражает "небольшая кучка" родителей, и потребовал перестать вносить изменения в меню. Мэр Москвы в свою очередь пообещал взять качество питания в садах под личный контроль и заверил, что состав меню будет согласовываться с родителями. Однако недавно руководитель Роспотребнадзора Геннадий Онищенко отчитал московских чиновников за то, что они превысили полномочия, внеся в детское меню изменения.
Короткая ссылка на новость: https://informatio.ru/~4PaaB

Другие новости раздела

RSS
Частные детсады и ясли смогут получить господдержку
06.10.2017 / Дошкольные учреждения
Деньги частным детским садам и яслям предлагают выделять на аренду помещений и заработные платы педагогам, а также на компенсацию за предоставление мест по бюджетным тарифам
Советы Росконтроля: как выбрать школьную форму, которая не навредит ребенку?
08.08.2017 / Дошкольные учреждения
Чем нужно руководствоваться, выбирая одежду для школы. На что обратить внимание родителям при покупке правильной, комфортной, а главное гигиеничной учебной формы для школьника.
Выбираем танцы для ребенка: советы экспертов
07.08.2017 / Дошкольные учреждения
Танцы – чрезвычайно полезное увлечение для детей. Они учат в совершенстве владеть своим телом, общаться со сверстниками, позволяют всегда оставаться в отличной физической форме.
История с московскими закупками молочных продуктов
27.02.2017 / Дошкольные учреждения
Аналитики Москвы рассказывают о вероятном дефиците сырого молока, что может отразиться на стоимости продуктов, поставляемых на молочные кухни столицы и области.
Кому творог за 6,50 руб.?
27.02.2017 / Дошкольные учреждения
В марте компания «Вимм-Билль-Данн» начнет поставки продуктов на молочные кухни Москвы.